مواد لازم
راتا مرغ و قارچ
۵
مواد اصلی
سینه مرغ
کوچک
۱ عدد
قارچ
تفت داده شده
۱/۲ پیمانه
پنیر لبنه
۲ قاشق غذا خوری
سس مایونز
۴تا۶ قاشق غذا خوری
خیارشور
ریز
۱۰ عدد
نمک و فلفل سیاه و آویشن
به مقدار لازم
نان تست
به مقدار لازم
طرز تهیه
راتا مرغ و قارچ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
مرغ رو با پیاز و نمک و کمی فلفل سیاه و کمی پودر سیر بپزید
زردچوبه نزنید مرغ باید سفید باشه بعد از پخت
بعد از پخت اجازه بدید خنک بشه سپس با رنده ریز رنده کنید یا داخل غذاساز کاملا پودرش کنید
۲
قارچ ها رو هم خیلی ریز خرد کنید تفت بدید یا ورقه ای کنید تفت بدید بعد ساطوری کنید
۳
خیارشور رو ریز خرد کنید یا ساطوری کنید
۴
مرغ پودر شده و قارچ و خیارشور و پنیر و سس مایونز و ادویه ها رو خوب مخلوط کنید
مواد راتا آماده ست.سس رو کم کم بریزید مواد نباید شل بشه
۵
نان تست رو با رینگ کوچیک یا کاتر دلخواه که ۳ سانت دیواره داره کاتر بزنید
۶
سپس رینگ یا کاتر رو روی یه لایه پلاستیک فریزر قرار بدید
داخلش رو تا نزدیک لبه با مواد راتا پر کنید
اندازه نون تست جا خالی بذارید
۷
نون کاتر زده شده رو روی مواد قرار بدید با دست خوب فشرده کنید
۸
سپس کاتر رو داخل دست بگیرید به آرومی نون رو به سمت بالا فشار بدید تا راتا از داخل رینگ خارج بشه
سپس به دلخواه تزئین و سرو کنید
تصاویر مراحل تهیه
راتا مرغ و قارچ
عکس های مراحل تهیه راتا مرغ و قارچ
سایر نکات
راتا مرغ و قارچ
تعداد راتایی که دستور بهتون میده به سایز رینگ یا کاترتون بستگی داره
بجای پنیر لبنه میتونید از پنیر خامه ای هم استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از راتا مرغ و قارچ
نظرات طرز تهیه
راتا مرغ و قارچ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکوی قارچ و مرغ
خورش قارچ و مرغ
راتا مرغ و گردو
اسنک مرغ و قارچ
شنیسل مرغ
اردور بادمجان
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
